EU je uspostavila školsku šemu kako bi pomogla deci da slede zdravu ishranu i način života. Nezdrava ishrana, zajedno sa niskom fizičkom aktivnošću, dovode do gojaznosti. Pre 2017. postojale su 2 različite šeme – za voće i povrće i za mleko. Od 1. avgusta 2017. EU šema školskog voća, povrća i mleka kombinuje dve prethodne šeme (šemu školskog voća i povrća i šemu školskog mleka). Šema podržava distribuciju voća, povrća, mleka i određenih mlečnih proizvoda školskoj deci. Starosna granica za decu je od 6 do 10 godina, ali zemlje članice EU mogu da povećaju starosnu skalu od vrtića do srednje škole (3 -18 godina). Prioritet ima sveže voće i povrće i čisto mleko. Količina svežeg voća, povrća i mleka koja se konzumira u Evropskoj uniji je ispod nivoa međunarodnih ili nacionalnih preporuka u oblasti ishrane. Posledica nezdrave ishrane u kombinaciji sa niskom fizičkom aktivnošću je gojaznost. EU stoga usvaja mere koje podstiču decu da se zdravo hrane i vode zdrav način života.
Postoji mogućnost nabavke sokova i pirea od voća i povrća. Primenom školske šeme korist imaju i proizvođači, jer redovno imaju sigurnu nabavku proizvoda.
Proizvodi sa bilo kojim od sledećih:
dodati šećer, mast, so ili zaslađivače
nisu dozvoljeni u okviru školske šeme.
Školska šema EU se trenutno revidira kao deo strategije od farme do vilice sa ciljem stvaranja povoljnog okruženja za ishranu koje olakšava izbor zdrave i održive ishrane.
Sve zemlje članice EU uključene su u školsku šemu, neke primenjuju samo deo za mleko. Trenutno ukupan budžet EU za ovaj program iznosi 220,8 miliona evra po školskoj godini, od čega je najviše 130,6 miliona evra izdvojeno za voće i povrće i 90,1 miliona evra za mleko.