BE-ja krijoi skemën e shkollës për të ndihmuar fëmijët të ndjekin një dietë dhe mënyrë jetese të shëndetshme. Dietat jo të shëndetshme, së bashku me aktivitetin e ulët fizik, rezultojnë në obezitet. Përpara vitit 2017 kishte 2 skema të ndryshme – për fruta dhe perime dhe për qumësht. Që nga 1 gushti 2017, skema e frutave, perimeve dhe qumështit të shkollave të BE-së kombinon dy skema të mëparshme (skema e frutave dhe perimeve të shkollës dhe skema e qumështit të shkollës). Skema mbështet shpërndarjen e frutave, perimeve, qumështit dhe produkteve të caktuara të qumështit për nxënësit e shkollave. Kufiri i moshës për fëmijët është nga 6 deri në 10 vjeç, por Shtetet Anëtare të BE-së mund të zgjerojnë shkallën e moshës nga çerdhe në shkollën e mesme (3 -18 vjeç). Prioritet u jepet frutave dhe perimeve të freskëta dhe qumështit të thjeshtë. Sasia e frutave, perimeve dhe qumështit të freskët të konsumuar në Bashkimin Evropian është nën nivelin e rekomandimeve ndërkombëtare ose kombëtare në fushën e të ushqyerit. Pasojat e të ushqyerit jo të shëndetshëm të kombinuara me aktivitet të ulët fizik shkakton mbipeshë. Prandaj, BE-ja miraton masa që inkurajojnë fëmijët të ushqehen shëndetshëm dhe të udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme.
Ekziston mundësia e furnizimit me lëngje dhe pure të frutave dhe perimeve. Me aplikimin e skemës së shkollës përfitojnë edhe prodhuesit, pasi kanë shitje të sigurt të produkteve në baza të rregullta.
Produkte me ndonjë nga përbëresit e mëposhtëm:
sheqer të shtuar, yndyrë të shtuar, kripë të shtuar ose ëmbëlsues të shtuar, nuk lejohen brenda skemës së shkollës.
Skema e Shkollës së BE-së aktualisht është duke u rishikuar si pjesë e Strategjisë ‘Farm to Fork’ me synimin për të krijuar një mjedis të favorshëm ushqimor që e bën më të lehtë zgjedhjen e një diete të shëndetshme dhe të qëndrueshme.
Të gjitha vendet anëtare të BE-së janë përfshirë në skemën e shkollës, disa aplikojnë vetëm pjesën për qumështin. Aktualisht, buxheti i përgjithshëm i BE-së për këtë program është 220.8 milionë euro për vit shkollor, nga të cilat maksimumi 130.6 milionë euro janë ndarë për fruta dhe perime dhe 90.1 milionë euro për qumësht.
