Geografske oznake utvrđuju prava intelektualne svojine za određene proizvode, čiji su kvaliteti posebno vezani za oblast proizvodnje
Sistem geografskih oznaka EU štiti nazive proizvoda koji potiču iz određenih regiona i imaju specifične kvalitete ili uživaju reputaciju vezan za teritoriju proizvodnje. Razlike između PDO i PGI su prvenstveno povezane sa tim koliko sirovina proizvoda mora da potiče iz oblasti, ili koliki deo proizvodnog procesa mora da se odvija u određenom regionu.
Geografske oznake obuhvataju:
ZOP – Zaštićena oznaka porekla (hrana i vino)
Svaki deo procesa proizvodnje, prerade i pripreme mora da se odvija u određenom regionu. Za vina to znači da grožđe mora da dolazi isključivo sa geografskog područja gde se vino proizvodi.
ZGO – Zaštićena geografska oznaka (hrana i vino)
- Najmanje jedna od faza proizvodnje, prerade ili pripreme odvija se u regionu.
- U slučaju vina, to znači da najmanje 85% upotrebljenog grožđa mora da potiče isključivo sa geografskog područja gde se vino stvarno proizvodi.
GO – Geogrfska oznaka (alkoholna pića i aromatizovana vina).
GO štiti naziv alkoholnog pića ili aromatizovanog vina poreklom iz zemlje, regiona ili lokaliteta gde se određeni kvalitet, reputacija ili druge karakteristike proizvoda u suštini mogu pripisati njegovom geografskom poreklu.
- Najmanje jedna od faza destilacije ili pripreme se odvija u regionu, sirovi proizvodi ne moraju da dolaze iz regiona.
- Etiketiranje i prezentacija u sektoru vina
- Posebne odredbe za inventarizaciju proizvodnog potencijala, određivanje nadležnih nacionalnih organa.
TSZ – Tradicionalni specijalitet zagarantovan (proizvodi i hrana)
TSZ se odnosi na proizvod čiji su specifični kvaliteti povezani sa sastavom, metodama proizvodnje ili prerade zasnovane na tradiciji. Ističe tradicionalne aspekte. TSZ je definisan sa dva elementa: specifičnošću i tradicijom. Odnosi se na korišćenje znanja, drevne prakse, tipičnih, nacionalnih, regionalnih ili lokalnih specifičnosti, ali koje se lako mogu napraviti van zemlje ili regiona porekla, ili čak dobiti kroz proizvodnju proizvoda